明光酒業(yè)舉行2025年秋季開釀暨釀酒四車間復(fù)產(chǎn)投產(chǎn)儀式

   金秋送爽，明酒飄香。9月11日上午，明光酒業(yè)2025年秋季開釀暨釀酒四車間復(fù)產(chǎn)投產(chǎn)儀式圓滿舉行。明光酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)華興安，公司高管李成彬、劉杰、丁峰、葉鳴等出席儀式。儀式由李成彬主持。

   華興安在開釀致辭中回顧了古明合作四年多來明酒所取得的成績(jī)，闡述了走高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路的未來規(guī)劃，指出釀酒系統(tǒng)要秉持“向生產(chǎn)要質(zhì)量，向質(zhì)量要口感，向口感要風(fēng)格，向風(fēng)格要不同”的生產(chǎn)理念不動(dòng)搖，以匠心守正創(chuàng)新，以恒心穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)，以耐心儲(chǔ)酒育人，以決心嚴(yán)字當(dāng)頭，以高質(zhì)量原酒生產(chǎn)為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供堅(jiān)實(shí)支撐。

   儀式現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)管理中心總監(jiān)陳猛帶領(lǐng)大家宣讀《古井釀酒人誓詞》。丁峰宣布“明光酒業(yè)2025年秋季釀酒開釀”。酒體研發(fā)總工程師李東風(fēng)發(fā)布2025年壓池酒口感品評(píng)鑒定。

   華興安上“秋季開釀第一甑”，現(xiàn)場(chǎng)為原酒題字封壇，并和大家一起品嘗秋季開釀原酒，指導(dǎo)開釀生產(chǎn)。

   劉杰宣讀《關(guān)于表彰生產(chǎn)管理中心2025年上半年技能大賽獲獎(jiǎng)先進(jìn)的決定》。公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)，激勵(lì)全體員工以先進(jìn)為榜樣，積極進(jìn)取，提升技能，為明光酒業(yè)重回安徽白酒第一陣營(yíng)貢獻(xiàn)更多的力量。

   公司各中心負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)管理中心管理人員、部分受表彰代表和當(dāng)班員工參加活動(dòng)。

（文/圖：李薇 蔡思寒  編輯：李薇  審校：陳道志）