古井集團·安徽明光酒業有限公司(以下簡稱“明光酒業”)前身是國營安徽省明光酒廠,坐落在享有“明皇故里、生態酒鄉”美譽的明光市,地處皖東,位于北緯32°,中國南北分界線江淮分水嶺之上,江淮名酒帶的核心區。
明光釀酒厚重芬芳,從西周釀酒遺存、南北朝修浮山堰釀酒犒賞三軍、歐陽修太守聘招信酒師釀酒、南宋建炎二年(1128年)“高粱曲酒”遵旨“四季供奉”,到1865年李鴻章力薦走出國門、1930年明光大曲獲南洋勸業博覽會金邊波匾獎。明酒從歷史深處走來,1949年8月在四家私人槽坊的基礎上組建成安徽省最早的酒廠,九十年代在安徽白酒行業位居第二。2021年1月10日,古井貢酒·明光酒業達成戰略合作,實現安徽兩大名酒歷史性牽手,“古明攜手,光耀江淮”開啟了明光酒業復興新征程。
20世紀60年代首創“明綠液”,明綠液酒1986年被《人民日報》譽為“酒中奇花”。明光酒業先后榮獲安徽省企業技術中心、安徽省工業設計中心、安徽省綠色工廠,明綠液及釀造工藝獲國家發明專利、明綠御酒獲國家地理標志保護產品、老明光釀造技藝入選第六批安徽省非物質文化遺產名錄,明光酒業新商標獲得國家知識產權局核準注冊,明綠香型白酒團體標準獲中國食品工業協會批準發布。2026年2月,明光酒業獲明光市委、市政府頒發的明光市2025年度綜合效益二十強企業、工業發展二十快企業獎譽。
明光酒業始終堅守純糧固態釀酒,打造三大品系,即次高端53度“明綠液”,“酒中翡翠,滴滴珍貴——給你一個不同的口味”;中高端“明”系列,“同窖共生,一池兩香——給追夢人喝的酒”;懷舊回歸、經典產品“明光”系列,“大江南北走一走,好喝還是明光酒”。明綠液以其“色清淡綠,豆香幽雅,窖香馥郁,陳香舒適,甘美圓潤,余味悠長,風格獨特”備受廣大消費者青睞。
明光酒業踐行“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”的企業價值觀,秉承“長期主義”“極致思想”和“精品意識”,深耕品質求真、品行求善、品牌求美“三品工程”,向下扎根,向上生長,精耕細作,堅守堅定,持續擦亮明綠液、老明光金字招牌,努力打造中國綠豆酒第一品牌,力爭重回安徽白酒第一陣營,為人民美好生活釀造更多更優質的美酒。